Le cidre. De nombreux producteurs locaux existent dont le Clos du Bourg à Saint Saire, ouvert du lundi au samedi, de 9h00 à 12h00 et de 14h00à 18h00. Cidre, calvados et pommeau issus de l’agriculture biologique. Visite de l’unité de production sur rendez-vous.
Le fromage de Neufchâtel. Des quatre fromages normands bénéficiant du label AOC, le Neufchâtel est le plus ancien : il est déjà mentionné dans des écrits datant du XIème siècle. Décliné en bonde, carré ou coeur, cette dernière forme datant de la guerre de cent ans (XVème siècle).
Plus d’informations sur le lien suvant: http://www.normandie-tourisme.fr/a-voir-a-faire/gastronomie-117-1.html
